La pêche au Québec

L'été dernier, nous avions pris trois jours pour se ressourcer... et attrapper la première truite de l'année. C'est le pêcheur averti qui en a finalement attrapé une (mon ami) alors que la pêcheuse débutante (moi !) arriva tout juste à mettre un vers vivant au bout de son hameçon après quelques hésitations... Mais elle réussit quand même quelques beaux lancers avec sa canne à pêche toute neuve !

Le Québec est un paradis pour les pêcheurs : plus d'un million de lacs et rivières où vous pourrez vous battre contre Ombles de l'Artique, Omble de Fontaine, l'Omble chevalier, Truites grises (Touladi), Truites Arc-en-ciel, Sandres (Dorés), Brochets, Black-Bass (Achigan), Saumon de l'Atlantique, Ouananiches (saumons d'eau douce), Corégones et Maskinongés.

Il est toutefois obligatoire de se procurer un permis de pêche (dans des quincailleries ou des magasins de sports) ainsi que le guide pour connaître les territoires ouverts à la pêche, les poissons «pêchables» et les quotas de pêche.

 

Truite mouchetée
ou Omble de fontaine.

Autrefois, on racontait que la graisse de l'Omble de fontaine, après avoir été recouverte de miel et dorée au soleil deux jours durant, apportait la guérison aux infections de l'oeil...

En début de saison, l'Omble de fontaine, appelée aussi Truite mouchetée, se tient dans les baies peu profondes ainsi que près des grosses roches et des troncs, qui lui procurent abri et nourriture.

Dans les semaines suivant le dégel, il mord tout ce qui ressemble à de la nourriture. Il appréciera donc vos cuillères ondulantes et tournantes appâtées.

 

 

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Une ballade de 

© Dominique Jeanneret, 2002-2004