Quelques recettes
La fraise se marie avec tous les fruits de saison, fruits rouges ou melons, rhubarbe, abricots et bien d'autres encore... Selon notre humeur, elle peut se préparer en salade, en confiture, en coulis et en sirop, dans le sucre ou dans le chocolat ou de la crème,(fraîche ou chantilly), ou encore macérée dans du vin rouge. Elle aime autant le sucré que le salé

• Ananas farci aux fraises

• Bavarois aux fraises

• Bûche à la noix de coco

• Charlotte aux fraises

• Charlotte aux fraises

• Charlotte rose aux fruits rouges

• Compote danoise fraises framboises

• Compotée de poires et de fraises

• Confiture de fraises à la menthe

• Confiture de fraises

• Confiture de rhubarbe-fraise

• Coulis de fraises Maison

• Coupe d'amour

• Coussinets de fraises en marinade d'épices

• Crème brûlée aux fraises

• Crêpes fourrées et coulis de fraise

• Croustarde aux fraises des amoureux

• Crumble poires fraises

• Crumble aux fruits rouges, glace vanille.

• Gratin de fruits du moment

• Fondant aux fraises et chocolat

• Fraises en carpaccio et ses petits gâteaux d'amande

• Fraises à la bergamote

• Fraises à la crème

• Fraises à la crème anisée

• Fraises au mascarpone

• Fraises au sirop épicé

• Fraises au poivre en tulipe, jus de mûres

• Fraises au sucre

• Fraises en marmelade

• Fraises exotiques

• Fraises rafraîchies à la fleur d'hibiscus

• Fruits givrés

• Gratin de fraises en chaud-froid

• Meringues glacées aux fraises

• Panaché de nectarines et de fraises

• Pancake aux fraises et au sirop d'érable

• Pannequet aux fraises, façon Rollinger

• Profiteroles aux fraises

• Tartelettes au chocolat et au fruits

• Tournedos de porc et salsa de fraises

• Autres recettes...