L'alcool de fraises ou liqueur de fraises
Liqueur est le terme générique qui désigne les boissons alcoolisées non fermentées que l'on obtient en mélangeant de l'alcool (eau-de-vie ou alcool neutre), du sucre (sirop de sucre ou parfois miel) et des aromates (fruits, plantes ou essences). Leur teneur moyenne en alcool est de 40°, mais on en trouve de 16° à 60°. C'est leur teneur en sucre qui les fait paraître moins fortes.

Dans la liqueur de fraises, les fruits sont... des fraises ! Source

Quelques cocktails aux fraises

 

 

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